Корпусный десерт "Мандарин"
| 100г | 294Ккал | 2Белки | 22Жиры | 23Углеводы |
|---|---|---|---|---|
| 80 гр | 235,20Ккал | 1,60Белки | 17,60Жиры | 18,40Углеводы |
ганаш (сливки растительные (вода питьевая, жир растительный пальмоядровый, сахар-песок, белок молочный, эмульгаторы (сорбитовый сироп, эфиры глицерина и диацетилвинной и жирных кислот, лецитины, фосфатиды, полиоксиэтилен (20) сорбитан моностеарат, Твин 60), сливки 22% (нормализованные сливки), шоколад белый 27% (сахар, масло какао, сухое молоко цельное, соевый лецитин, ароматизатор ваниль), вода питьевая очищенная, глюкозный сироп (из кукурузы, пшеницы), загуститель (модифицированный крахмал, мальтодекстрин, декстроза, альгинат натрия, пирофосфат натрия), желатин пищевой, ароматизатор Мандарин (пропиленгликоль, вкусоароматические вещества, сок яблочный)), мандариновое конфи (пюре мандарина натуральное, сахар-песок, вода питьевая очищенная, сок лимона концентрированный, желатин пищевой), шоколадный флокаж (шоколад белый 27% (сахар-песок, масло какао, сухое молоко цельное, эмульгатор – соевый лецитин, ароматизатор - ваниль), какао масло), краситель Оранжевый (растительный глицерин, пищевые красители тартразин, желтый «солнечный закат»)).
































































































































































































































