Классический соевый соус

С этим соусом можно дать волю своей фантазии и эксперементировать. Он обладает особым базовым вкусом, который называется "умами". Используется как основа для приготовления различных соусов. Отлично подчеркивает вкус блюд. При этом в составе всего 4 ингредиента: вода, соевые бобы, пшеница и соль. Допустима кристаллизация и выпадение осадка.